当健康饮食从“可选项”变为“必选项”,一场深刻的行业变革正在上演。消费者的餐桌诉求已从“吃饱吃好”全面升级为“吃健康、吃个性”,这为整个肉制品行业抛出了一道必须回答的时代考题。作为行业领军者,金锣凭借敏锐的市场洞察和强大的研发实力,率先交出答卷。它主动顺应变革,以持续的产品创新和结构优化,精准切入健康赛道,为消费者带来了更科学、更营养的肉食新选择。

随着居民生活水平的不断提升和健康饮食理念的日益普及,食品行业正迎来深层次的结构性变革。消费者对肉类食品的需求已不再满足于“吃饱吃好”,而是向“吃健康、吃个性”的方向持续升级。在这一趋势下,如何精准对接消费者日益多元化、个性化的健康需求,成为整个行业亟待破解的关键课题。作为行业领军企业,金锣始终以敏锐的市场洞察力和强大的研发创新能力,积极顺应时代发展脉搏,持续推动产品结构优化和健康升级,为消费者带来更科学、更营养、更优质的肉制品选择。

金锣深入洞察消费需求变化,率先对旗下经典产品进行健康化升级。通过技术革新与工艺优化,金锣陆续推出了“金锣无淀粉”“金锣肉粒多”“金锣德斯克”“金锣哈啰伙伴”等一系列兼具营养与口感的产品,满足了消费者对“真实肉感”“低负担”“高营养”等多元化需求。这些产品的推出,不仅体现了金锣对市场趋势的精准把握,也彰显了其在肉制品健康升级方面的持续探索与突破。

近年来,随着“健康中国”战略的深入实施,食品健康理念逐渐深入人心,消费者对“减脂、减盐、低糖”等健康饮食方式的关注度持续提升。金锣积极响应这一趋势,推出主打“悦享轻生活 健康食力派”的“健食力”系列,致力于为消费者提供更轻负担、更营养均衡的肉食选择。在行业内,金锣率先推出“健食力低脂香肠”,采用三重去脂工艺,选用脂肪含量较低的猪后腿肉和鸡肉,将产品脂肪含量控制在2.5%,相比同品牌普通香肠减脂60%以上。随后,金锣进一步丰富产品线,推出添加膳食纤维的“健食力膳食纤维低脂香肠”,以科学配方提升产品的营养价值。

此外,在世界减盐周前夕,金锣又推出“健食力减盐火腿肠”,通过国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺,实现减盐30%以上,真正做到“减盐不减味”,满足消费者对健康与美味兼顾的双重需求。这一系列产品的成功研发,不仅展现了金锣在健康肉制品领域的技术实力,也体现了其对消费者健康生活方式的深切关怀。

从让老产品更健康,到为消费者量身打造新品,金锣的每一步都离不开两个词:一是消费者的需求,二是技术的创新。我们坚持这样做,就是希望推动整个肉制品行业变得更健康、更有个性。未来,在“健康中国”的道路上,金锣会继续努力,不仅让大家吃得更满意、